kampseefischer
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- Registriert
- 6 September 2011
- Beiträge
- 451
Hallo in die Runde,
ich sehe immer wieder diverse Videos die diese Methode der Fischtötung angewendet wird. Es soll dadurch die Fleischqualität wesentlich besser sein. Habt jemand von euch das schon mal angewendet ? Oder ist das so ein hype, nur um etwas noch exklusiver und elitärer darzustellen um dann ein Produkt teurer zu verkaufen, sei es im Fischhandel oder in der Gastronomie...
Wäre interessant sich darüber auszutauschen, denn wenn es doch mehr als ein Modetrend ist, so wäre das ja wert sich selbst anzueignen..
Liebe Grüße und ein schönes Weihnachtsfest!! Albert
ich sehe immer wieder diverse Videos die diese Methode der Fischtötung angewendet wird. Es soll dadurch die Fleischqualität wesentlich besser sein. Habt jemand von euch das schon mal angewendet ? Oder ist das so ein hype, nur um etwas noch exklusiver und elitärer darzustellen um dann ein Produkt teurer zu verkaufen, sei es im Fischhandel oder in der Gastronomie...
Wäre interessant sich darüber auszutauschen, denn wenn es doch mehr als ein Modetrend ist, so wäre das ja wert sich selbst anzueignen..
Liebe Grüße und ein schönes Weihnachtsfest!! Albert