Matu
uer fiske
Das ist sehr schwierig, aber eine Faustformel gibt es. Die ersten Jahre wachsen sie 6 cm pro Jahr, dann 3 und im geschlechtsreifen Alter nur noch 1 cm pro Jahr. Daraus wurde mal eine Faustformel gemacht (muss ich suchen). Ein Rotbarsch mit 46 cm war demnach 16 Jahre alt.Kann man das Alter eines Rotbarsches einschätzen?
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PS: Und so viel angel ich davon auch nicht, ...im Grunde ist das alles relativ. Von den max. 200 Stück geht ein Teil an unseren Vermieter plus Köpfe (ist dort eine Delikatesse), ...der freut sich riesig. Der Rest wird filetiert oder zum Räuchern vorbereitet, ...macht am Ende 15-20 kg je nach Anteil. Damit können alle leben.
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